• 10 – 12 stk

En popover er en hul bolle, bagt af en pandekagelignende dej. Hurtigt og lækkert tilbehør til de fleste supper.

Ingredienser

2 æg (str. stor)
2½ dl mælk
75 g Cheasy Revet Ost 10%
160 g hvedemel

Sådan gør du

Sådan gør du

Pisk æggene luftige og tilsæt mælk.
Vend mel i og rør dejen glat.
Tilsæt revet ost.
Fordel den næsten flydende dej i 10- 12 godt smurte muffinforme.
Bag ved 225 grader i 8 minutter, dæmp varmen til 160-175 grader og bag dem færdige 12-15 minutter yderligere.
Tag dem ud af formene og server de lune popovers til en grønsagssuppe.