Lækker dessert i jordbær sæsonnen
2 – 3 serveringer
- 250 g friske jordbær
- 1+1+1 spsk sukker
- 1 usprøjtet citron
- 4 digestive
- 15 gr smeltet smør
- 100 gr flødeost
- 1 bæger pasteuriserede æggehvider
Rens jordbærrene og skær dem i kvarte. Vend dem sammen med 1 spsk sukker og lidt fintrevet citronskal.
Knus kiksene og vend dem sammen med smeltet smør.
Fordel dem i bundene af 2-3 glas.
pisk flødeost sammen med 1 spsk sukker og 1 spsk citronsaft.
Pisk æggehviderne stive og pisk 1 spsk sukker i.
Vend æggehvidemassen sammen med flødeosten og fordel det over kiksene.
Top op med jordbær, og server straks – eller sæt desserterne i køleskab i max 6.timer
Seneste kommentarer