Sådan gør du

2-3 appelsiner ( ca. 600 gr.), og 1 grape ( 300-350 gr.), 1 lt vand, 900 gr. Sukker, og 2 tsk geleringsmiddel.

Befri den ene appelsin, og grapefrugten for skræl og den gule hinde, og skær dem i tynde skiver.

Skær den anden appelsin i tynde skiver med skræl på , hæld en liter vand ved og lad det trække natten over.

Næste dag; Bring blandingen i kog og lad den koge under låg 40-45 min., tilsæt sukkeret og lad frugten koge uden låg ca. 25 min.

Tag gryden fra varmen, bland geleringsmiddel med 2 spsk sukker og rør det i frugten.

Tilsæt evt. konserveringsmiddel. Hæld på rengjorte glas, og luk.