• 4 serveringer

En rigtig god salat til pizza og hamburgere, som den laves i USA.

Ingredienser

1 lille hvidkålshoved

Dressing: 2 spsk vineddike, 6 spsk majs,eller olivenolie, ½ tsk sellerisalt, nymalet sort peber, 1 tsk revet løg.

Sådan gør du

Fjern de yderste blade af hvidkålshovedet. Del hovedet i fire dele, og skær det i MEGET tynde strimler. Benyt evt.en køkkenmaskine.

Læg strimlerne i en stor skål. Hæld isvand på og lad det trække en time.

Lad kålen dryppe af i et dørslag, og tør den efter med et rent viskestykke.

Pisk ingredienserne til dressingen sammen og kom det revne løg i. Hæld blandingen over kålen.

Lad kålen stå og trække lidt i dressingen inden serveringen.

Salaten kan også laves af en blanding af rød, og hvidkål, ligesom man kan blande tern af æbler eller ananasmos i salaten.