Frugtkage

Bunde

• 250 gr smør
• 200 gr sukker
• 4 æggeblommer

• 2 dl mælk 
• 150 gr hvedemel
• 3 tsk bagepulver

Ovenpå bunden

• 4 æggehvider
• 300 ge sukker
• 2 tsk vanillesukker 
• 100 gr hakkede nødder

Pynt

• 4 dl piskefløde
• 4 dl cremefraiche
• årstidens bær og frugter

Bunden

• Smør, sukker, og æggeblommer røres sammen, mælk, mel,og bagepulver blandes i.

På bunden

• Æggehviderne piskes stive, sukker og vanillesukker tilsættes, og kommes på den ubagte dej.
• Bages ved 200 gr. i ca. 30 min nederst i ovnen.

Pynt

• Piskefløden piskes godt stiv, cremefraichen vendes i.
• Kom det på den afkølede kage, og pynt med frugt, som f.eks
• jordbær, druer, kiwi, banan, fersken, mango, ananas, o.s.v