• 8 – 10 stk

Ingredienser

8 æg, 150 gr blødt smør, 150 gr flormelis, 200 gr mørk chokolade, 5 spsk cointreau

Sådan gør du

Del æggene, og kom æggeblommerne i en skål sammen med smør, og flormelis.

Pisk det hvidt og luftigt.

Smelt chokoladen i vandbad, eller forsigtigt i microovn.

Hæld chokolade og cointreau i sukkerblandingen.

Pisk æggehviderne til skum, og vend dem forsigtigt i chokoladeblandingen.

Hæld blandingen i en springform og stil den i fryseren natten over.

Chokoladetærten kan holde sig længe i fryseren, og er derfor god at have hvis man får uventede gæster.