Sådan gør du

Pisk 100 gr honning sammen med 2 æg, og 50 gr farin.

Bland 100 gr mel, med 1 tsk bagepulver, 1 tsk kanel, og 1 tsk stødt ingefær.

Vend det forsigtigt i honningmassen.

Lav en papirsform af bagepapir 30x40 cm og kom dejen heri.

Bag ved 225 gr i 6-8 min.

Vend bunden ud på et sukkerdrysset bagepapir, og dæk med et fugtigt klæde.

Rør 125 gr smør, og 100 gr flormelis sammen. Tilsæt reven skal og saft af 1 appelsin.

Smør det på rouladebunden, og rul den sammen.

Drys flormelis over ved serveringen.