Dejlige snaskede kanelsnegle kan man altid spise
- 100 gr smør
- 2½ dl mælk
- 50 gr gær
- 2 æg
- 600 gr hvedemel
- 2 tsk st.kardemomme
- 2 tsk groft salt
Fyld
- 150 gr blødt smør
- 100 gr farin
- 1 spk kanel
1 sammenpisket æg
glasur af 2 dl flormelis, og 1½ spsk vand
Smelt smørret og hæld det i mælken. Rør gæren ud heri.
Tilsæt de øvrige ingredienser (hold evt. lidt mel tilbage – dejen skal være fugtig).
Fyld
Slå dejen godt sammen og lad den hæve tildækket et lunt sted i ca. ½ time
Seneste kommentarer