Krydret suppe med hakket kød

• 2 løg
• 1 spsk olie
• 4 revne persillerødder
• 4 revne gulerødder
• 750 gr hakket okse,- eller svinekød
• 5 dl tomatpure
• 1,5 lt hønsebouillon
• 2 fed presset hvidløg
• salt og peber
• 250 gr små pasta f.eks suppehorn
• 1 lille gul g rød peberTilbehør: hakket basilikum eller persille, samt fintrevet parmesan ost, og italiensk brød

Hak løget, og svits det i olien, med gulerødder og persillerødder et par minutter.

Kom kødet ved og svits det, til det har skiftet farve.

Tilsæt bouillon, og tomatpure, og hvidløg.

Lad suppen simre i 20 min.

Smag til med salt og peber.

Tilsæt peberfrugt i tern, og giv suppen et par min mere.

Kog pastaen efter anvisningen på emballagen.

Afdryp den og kom den i suppen.

Server med hakket basilikum, parmesan, og brød.