En dejlig og nem mazarinkage fra gamle dage
- 3 æg
- 150 gr lyst rørsukker
- 150 gr hvedemel
- 1 tsk bagepulver
- 1 dl mælk
- 2 spsk flydende margarine
- 1 tsk mandelmasse
- 150 gr skrællede kogte kartofler
- 100 gr marcipan
- Pisk æg og rørsukker hvidt og skummende
- Bland hvedemel med bagepulver, og vend det i æggesnapsen, samme med mælk, margarine, og mandelessens
- Mos kartoflerne grundigt så der ingen klumper er, og vend dem i dejen , sammen med den groftrevne marcipan
- Smør en springform ( 28 cm i diam ) som er fore i bunden med bagepapir
- Bag kagen i 20 min ved 200 gr.
- Kagen afkøles.helt
- Man kan nu dække den med en dejlig kagecreme, og lækre nye jordbær
Seneste kommentarer