Denne dejlige fiskeret på grillen er til 4 personer
- 1 dl olivenolie
- 1 hakket løg
- 2 fed hakket hvidløg
- 2 tsk tandori krydderi
- salt og peber
- 300 gr rå tiger rejer
- 1 peberfrugt
- 1 porre
- 2 gulerødder
- 2 tomater
- 100 gr friske champignon
- 150 gr blomkål
- 600 gr torske filet
- Bland olien med løg, hvidløg, tandoori krydderi, salt, og peber.
- Vend rejerne heri, og lad dem marinere et par timer.
- Snit grønsagerne i mundrette bidder, og del torsken i 4 portioner.
- Fordel torsk, grønsager og rejer, på 4 stykker staniol og luk pakkerne.
- Grille pakkerne i 20 min, og server med krydrede kartofler og brød.
Seneste kommentarer